飛騨高山の冬はとても厳しい 東京は肌が寒いという感じだが 飛騨では骨までしみてくるように寒い 飛騨では本当に寒いとき 「しみる」という 凍る＝凍みる だがしかし 冬が厳しいが故に 春は格別です 春にしか採れない「あずき菜」という山菜があり これを天…